Visiter Strasbourg : le top 5 des incontournables
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En été comme en hiver, visiter Strasbourg est toujours une belle idée. Son centre piéton, son patrimoine historique et sa gastronomie locale : laissez vous charmer par ses atouts !
Pour aller à l’essentiel, voici notre Top 5 des incontournables à Strasbourg.

Visiter la Cathédrale Notre Dame

Horaires : ouverte tous les jours de 7h00 à 11h20 et de 12h40 à 19h00

La Cathédrale Notre Dame de Strasbourg est la deuxième cathédrale la plus visitée en France après la cathédrale Notre Dame à Paris.
4 millions de visiteurs se pressent chaque année pour observer sa superbe horloge astronomique et ses automates.

Pour découvrir plus précisément le fonctionnement de l’horloge astronomique, un film de présentation est chaque jour diffusé à 12h00, contre une participation de 2€.
À noter : l’accès à l’horloge astronomique est gratuit les dimanches et jours fériés, mais la projection du film n’est pas assurée.
Les visites sont en théorie interdites pendant les messes (en théorie !).

Il est même possible de prendre de la hauteur et de monter les quelques 332 marches qui montent à la plateforme. Pour arriver au point de vue à 66 mètres, il vous faudra être en bonne forme et vous acquitter de 5€.

Faire le tour de Strasbourg en bateau

Pour visiter Strasbourg tranquillement, quoi de mieux que de se poser dans un bateau pour en faire le tour ? Avec en prime, les commentaires audios (disponibles dans 11 langues et une version spécialement conçue pour les enfants).
Selon la météo, vous pouvez opter pour l’option « bateau découvert » ou « bateau couvert » pour profiter du soleil ou au contraire vous abriter de la pluie.

Deux circuits sont disponibles :

  • Strasbourg Grande Ile d’une durée d’environ 45 min. et qui, comme son nom l’indique, fait le tour de l’Ile
  • Strasbourg, plus de 20 siècles d’histoire qui dure plus longtemps (1h10 environ) et qui comprend en plus les Institutions Européennes

Pour le circuit le plus court, comptez 9€50 par personne en plein tarif et 12€50 pour le second circuit (tarif réduit pour les enfants de 4-12 ans et gratuit pour les -4ans).

Un conseil : n’hésitez pas à acheter vos tickets un peu en avance (2-3 heures suffisent) car les bateaux sont vite pleins, surtout lorsque le soleil est de la partie. Les embarcadères sont situés derrière le Palais Rohan (non loin de la Cathédrale).
Par ailleurs, les chiens sont strictement interdits à l’intérieur des bateaux.

Se perdre dans la Petite France

Visiter Strasbourg en bateau vous donnera un bon premier aperçu de la ville. Il ne vous reste plus qu’à en découvrir les secrets en vous promenant à pieds.

Le quartier de la Petite France, est particulièrement agréable pour ça !
Probablement le coin le plus pittoresque de Strasbourg, la Petite France est jalonnée de jolies maisons à colombages où se côtoyaient auparavant tanneurs, meuniers et pêcheurs.
Au cours de la balade, vous pourrez également admirer les Ponts Couverts et le barrage Vauban.

Goûter aux spécialités alsaciennes

La tarte flambée est l'une des spécialités Alsaciennes, elle est au menu de tous les restaurants typiques de Strasbourg

La tarte flambée est l’une des spécialités Alsaciennes, elle est au menu de tous les restaurants typiques de Strasbourg

Si vous aviez décidé d’être raisonnable voire d’entamer un régime, votre force mentale va être mise à rude épreuve tant les tentations culinaires sont nombreuses.

À Strasbourg, vous pourrez trouver une Winstub à chaque coin de rue ! Dans ces restaurants typiquement alsaciens et à l’ambiance ô combien chaleureuse, vous serez comme transportés à une autre époque. Parmi les spécialités, ne ratez pas :

  • la choucroute : vous n’allez probablement pas découvrir la choucroute durant votre séjour à Strasbourg, et pourtant c’est bien de l’Alsace qu’elle tire ses origines. Vous risqueriez d’en redécouvrir les saveurs !
  • le baeckoeffe : « le quoi ? » (oui, le prononcer une ou deux fois avant de passer commande au restaurant peut être une bonne idée). Ce plat est à base de viandes (porc, boeuf et agneau), de pommes de terre et de légumes marinés et cuits dans une terrine.
  • la tarte flambée : une pâte très fine, de la crème, quelques oignons, lardons et pommes de terre… le tour est joué. Ça, c’est la version pour les puristes. Les plus gourmands tenteront la version gratinée, ou au munster, ou encore l’une de ses nombreuses déclinaisons !
  • le Kugelhopf : impossible de passer à côté de cette brioche traditionnelle ! En forme de couronne levée et creusée au milieu, le Kugelhopf est agrémenté d’amandes et de raisins secs imbibés de rhum.

D’autres spécialités, moins connues mais néanmoins tout aussi bonnes : le jarret de porc braisé au munster, le poulet au riesling, la bouchée à la reine et ses nouilles…

Les vins d’Alsace pourront accompagner comme il se doit ces plats : le Riesling, le Pinot (blanc, gris ou noir), le Gewurtzraminer ou encore le Muscat.

Découvrir les institutions européennes de Strasbourg

Strasbourg est la Capitale de l'Europe grâce aux institutions européennes qu'elle abrite, comme ici le Parlement Européen

Strasbourg est la Capitale de l’Europe grâce aux institutions européennes qu’elle abrite, comme ici le Parlement Européen

Si vous décidez de visiter les institutions européennes à Strasbourg, mieux vaut prévoir votre visite bien en avance, sauf si vous envisagez simplement d’y jeter un coup d’oeil depuis l’extérieur.
Situé plus au Nord de Strasbourg, le quartier de l’Europe est facilement accessible avec le Tram E, il abrite plusieurs institutions :

  • le Parlement Européen: visites sur réservation et en groupes principalement. Les visites peuvent être organisées pendant ou en dehors des sessions plénières. Il est conseillé de faire sa demande par écrit.
  • le Conseil de l’Europe : deux formules de visites sont envisageables, une présentation générale ou une visite plus approfondie suivie d’une conférence.
  • la Cour Européenne des Droits de l’Homme

Pour visiter Strasbourg en prenant votre temps, un week-end de 2-3 jours ne sera pas de trop. Et si par chance vous avez un peu plus de temps, nous ne pouvons que vous conseiller d’emprunter la Route des Vins d’Alsace, et pourquoi pas en louant une voiture à 1 euro !

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